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诗文 鲜!小鲫鱼萝卜汤
释义

鲜!小鲫鱼萝卜汤

这个汤特别鲜,有萝卜的清气,有鲫鱼的鲜。如果喜欢辣味的,可以放点青椒末和白醋,又是一道美味佳肴!

小鲫鱼萝卜汤的用料

小鲫鱼 五六条 绿萝卜 半个
大葱 一小段 姜 一块
鸡精 一勺 盐 适量

小鲫鱼萝卜汤的做法

鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解1

步骤1

小鲫鱼去内脏,洗干净,锅里放油煎一下。
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解2

步骤2

两面煎好,盛出备用。
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解3

步骤3

绿萝卜插丝
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解4

步骤4

就是这种萝卜,不用去皮,洗干净就行
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解5

步骤5

锅里放一点点油,葱姜爆香
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解6

步骤6

加入开水,放入煎好的鱼,无论做什么鱼汤用开水和凉水做出来的味道绝对不一样,开水做的很白,很鲜。
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解7

步骤7

放入萝卜丝,加入盐,一点点味极鲜,不要多,调下味就好。烧开小火慢炖。
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解8

步骤8

出锅前加一点香菜。
鲜!小鲫鱼萝卜汤的做法图解9

步骤9

成品

小鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:27:12