诗文 | 鲜!小鲫鱼萝卜汤 |
释义 |
鲜!小鲫鱼萝卜汤这个汤特别鲜,有萝卜的清气,有鲫鱼的鲜。如果喜欢辣味的,可以放点青椒末和白醋,又是一道美味佳肴! 小鲫鱼萝卜汤的做法步骤1 小鲫鱼去内脏,洗干净,锅里放油煎一下。步骤2 两面煎好,盛出备用。步骤3 绿萝卜插丝步骤4 就是这种萝卜,不用去皮,洗干净就行步骤5 锅里放一点点油,葱姜爆香步骤6 加入开水,放入煎好的鱼,无论做什么鱼汤用开水和凉水做出来的味道绝对不一样,开水做的很白,很鲜。步骤7 放入萝卜丝,加入盐,一点点味极鲜,不要多,调下味就好。烧开小火慢炖。步骤8 出锅前加一点香菜。步骤9 成品小鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧 |
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