蒸茄子
原来特别不爱吃茄子，但，自从遇到了它……
蒸茄子的做法
步骤1
长茄子切条。
步骤2
碗汁：海鲜酱油50ml,白糖2g，食用油5ml,生姜3-4大片。
步骤3
蒸锅水烧开，放入茄条及碗汁。
步骤4
大火，10分钟，关火。
步骤5
大蒜切碎，放入碗汁，盖锅盖，继续焖2-3分钟。
步骤6
茄子盛出，倒入碗汁，搅拌均匀即可。
步骤7
若放几段香菜在上面，那就更是色香味俱全了！无论是下饭，还是拌面，味道好吃的不得了呢！蒸茄子的烹饪技巧
家里没有香菜了，最后若再撒上几段香菜，那就是最好不过的了！