阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲 2013.02.01
如何在家簡單做大菜，然後味道又很好呢？
鲜虾粉丝煲的做法
步骤1
大草蝦用剪刀將背部剪開後備用。步骤2
取鍋加沙拉油，下做法1煎至半熟，再下香茅、南薑炒香，下咖哩粉、洋蔥炒香，再下雞湯、椰漿煮勻，下粉絲ㄧ起燜煮約3分鐘至入味，再將粉絲剪小段。步骤3
起鍋前，下魚露、青紅椒炒勻，倒入砂鍋後，蓋上砂鍋蓋淋米酒即可。
| 诗文 | 阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲 2013.02.01 |
| 释义 |
阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲 2013.02.01如何在家簡單做大菜，然後味道又很好呢？ 鲜虾粉丝煲的做法步骤1 大草蝦用剪刀將背部剪開後備用。步骤2 取鍋加沙拉油，下做法1煎至半熟，再下香茅、南薑炒香，下咖哩粉、洋蔥炒香，再下雞湯、椰漿煮勻，下粉絲ㄧ起燜煮約3分鐘至入味，再將粉絲剪小段。步骤3 起鍋前，下魚露、青紅椒炒勻，倒入砂鍋後，蓋上砂鍋蓋淋米酒即可。鲜虾粉丝煲的烹饪技巧 |
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