酱鸡脖
这个方法做鸡脖是我自己研究的，因为我麻麻喜欢吃鸡脖，每次都会让我做，麻麻说这样做好吃～
酱鸡脖的做法
步骤1
鸡脖、姜片，大葱冷水下锅煮去血水异味，将鸡脖捞出水倒掉。鸡脖洗干净重新加水，姜片，葱，八角煮开。煮开之后将鸡脖捞出备用
步骤2
锅内少量底油加热后加入姜片，葱，鸡脖大火翻炒，随后加入适量料酒继续翻炒
步骤3
将鸡汤与酱油，糖搅拌均匀后加入锅内盖盖大火烧开后转小火继续焖煮至收干汤汁，加入适量盐调味即可