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诗文 简单迷你批萨
释义

简单迷你批萨

好吧,虽然是女神节,可是依旧忙忙碌碌了一整天。没有女神节礼物,那就来份迷你批萨,犒劳犒劳自己。话说美食真是暖人心啊。早餐来上一个,饱饱的。

迷你批萨的用料

高筋面粉 120g 低筋面粉 30g
酵母 3g 盐 2g
水 适量 油 10g
红椒 青椒
洋葱 批萨酱
马苏里拉奶酪

迷你批萨的做法

简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

将面粉,盐,油,酵母混合成面团,静置发酵,大概用时一个半钟。
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

面团发酵好之后,按压排气后静置15分钟,然后檊平
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

用模具压出圆形面片,我用的是玻璃杯
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

事先准备好的青红椒
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

洋葱
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

烤盘垫上一层烘焙专用防沾布,将面片放入烤盘
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

用叉子在面片表面叉些小孔
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

涂上批萨酱
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解9

步骤9

撒上一层马苏里拉奶酪
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解10

步骤10

放入青红椒,洋葱
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解11

步骤11

表层再撒上一层马苏里拉奶酪,如果想拉丝效果好,就要多放马苏里拉奶酪
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱。180度,中下层,上下火,18分钟
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解13

步骤13

好了,开吃吧。
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解14

步骤14

拉丝效果,我加的马苏里拉奶酪还不够多
简单迷你批萨#百吉福芝士力量#的做法图解15

步骤15

成品

迷你批萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:48:13