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诗文
少油の糖醋排骨
释义
少油の糖醋排骨
糖醋排骨的用料
猪肋排 2根
红葱头 1个
蒜头 1个
姜片 4片
白糖 3汤匙
陈醋 4汤匙
老抽 半汤匙
生抽 2汤匙
广东米酒 1汤匙
清水 适量
糖醋排骨的做法
步骤1
准备好,姜片,蒜瓣儿,葱瓣儿…不用切太小太碎
步骤2
陈醋4汤匙,白砂糖3汤匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,米酒1汤匙,混合搅拌,至白砂糖融化…如果喜欢酸味多一些的孩纸,就加多1勺陈醋吧
步骤3
一点点油,把姜葱蒜爆香
步骤4
倒入排骨,大火,迅速翻炒…
步骤5
翻炒至排骨有点发白时,倒入酱汁,拌匀
步骤6
倒入适量的清水,大火煮到沸腾为止,盖上锅盖。改为中火焖煮!
步骤7
虽然火不大,水比较多,但是也要每10分钟揭开锅盖,把排骨翻翻面。这个过程将近30分钟。
步骤8
在最后的10分钟里,就要小心不要糊底了,要隔1-2分钟翻炒。PS:收汁的时候要不断翻炒,这样糖才不会发苦。起锅前尝试一下味道,发现不同牌子的酱油咸度不一样。口味重的可以适当加点盐或者再加酱油
糖醋排骨的烹饪技巧
随便看
焖面
牛肉丸清汤面
咖喱鸡翅
京葱培根卷
蒜香草菇
香菇腐皮结
野山椒嫩兔
小羊腿肉瓤鸭肝配迷迭香汁
银耳拌豆芽
红糖冰粉
补钙小零食——酥炸小海虾
水果芥末烧油鸡
番茄炒鸡肝
煎蛋火腿三明治
香煎芋丝糕
辣子兔丁
紫菜香肠包饭
花生鸡肉粥
猴头菇炖鸡汤
糖醋萝卜丝
意大利蘑菇炖北京油鸡
木瓜奶昔
胚芽核桃面包
鸡蛋饼干
桂花芦笋糙米粥
正月二十四日送廉使出郊 仇远
正月二十四日同江邻几韩持国过师商庙 梅尧臣
正月二十四日夜雪 司马光
正月二十四日雨霰交作 赵蕃
正月二十四日与儿子过赖仙芝王原秀才僧昙颖 苏轼
正月二十四日早梦乞聪明於东坡 洪咨夔
正月二十四夜,朱师古少卿招饮小楼看灯二首 杨万里
正月二十四夜,朱师古少卿招饮小楼看灯二首 杨万里
正月二十五日过真溪见桃花 程公许
正月二十五日过真溪见桃花 程公许
正月二十五日以小疾在告作三绝是日苦寒 张耒
正月二十五日以小疾在告作三绝是日苦寒 张耒
正月二十五日以小疾在告作三绝是日苦寒 张耒
正月二十一日病后述古邀往城外寻春 苏轼
正月二十一日偶题 方回
正月庚申朔 楼钥
正月闺情 袁晖
正月晦步西湖小憩市楼 陈造
正月晦日,自英州舍舟出陆,北风大作 杨万里
正月晦日寄宋永兄 黄公度
正月晦日 李建勋
正月晦日侍宴浐水应制赋得长字 宗楚客
正月晦日西归舟中作 艾可叔
正月晦日与弟观对酌 陈著
正月晦日作 释智圆
俪春
霈泽
芮达
凌漪
斯逻
拓杏
艴雅
婉红
燕谚
琳烁
广弋
茶拉
翌芳
排艳
齐馨
五珺
蓊莎
洁憧
善期
芸易
彬燕
缨美
丁夷
嘉丽
蕾问
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更新时间:2025/10/11 0:13:50