拌毛豆

餐馆一小盘就卖二十，完全是抢的节奏，自己做，吃到爽，不过十块钱。

拌毛豆的用料

步骤1

如图，毛豆头减口，水加盐，油煮开，毛豆入锅煮熟，入底味。

步骤2

毛豆沥干水，加调料，油锅放蒜姜辣椒花椒等，烧辣，不能烧糊。

步骤3

淋油入毛豆

步骤4

拌完了放一会儿入味，然后开吃吧！

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