拌毛豆
餐馆一小盘就卖二十，完全是抢的节奏，自己做，吃到爽，不过十块钱。
拌毛豆的做法
步骤1
如图，毛豆头减口，水加盐，油煮开，毛豆入锅煮熟，入底味。
步骤2
毛豆沥干水，加调料，油锅放蒜姜辣椒花椒等，烧辣，不能烧糊。
步骤3
淋油入毛豆
步骤4
拌完了放一会儿入味，然后开吃吧！