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诗文 瞳c吃货小课堂 糖醋排骨
释义

瞳c吃货小课堂 糖醋排骨

晚上饿了临时决定做点肉吃,快速出锅糖醋排骨,味道也不错。

糖醋排骨的用料

油 一点就够 大料 1-2瓣
葱 切成小片 蒜 1-2瓣
料酒 1勺 酱油 2勺
白糖 3勺 醋 4勺
清水 5勺 排骨 500g

糖醋排骨的做法

瞳c吃货小课堂 糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨用冷水焯一下,去血水。为了防止一会油煎迸溅,我放置了一会没有太多的水。
瞳c吃货小课堂 糖醋排骨的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜,好吧,原谅我切的很丑,不过不影响吃。然后锅中倒油烧热,放入大料和葱姜蒜放排骨翻炒。
瞳c吃货小课堂 糖醋排骨的做法图解3

步骤3

将醋等调料混合倒入锅中,小火熬炖,我没有放盐,因为酱油放咸度我觉的刚刚好,如果口味重的话可以少放一些盐。
瞳c吃货小课堂 糖醋排骨的做法图解4

步骤4

等汤汁收紧的时候转小火慢慢收汤,颜色基本出现了。
瞳c吃货小课堂 糖醋排骨的做法图解5

步骤5

当当当,出锅啦……豆果优食汇买的排骨,很不错,推荐给大家可以试试。开吃啦……

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:25:28