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诗文 酱香饼(3.0升级版)
释义

酱香饼(3.0升级版)

酱香饼(3.0升级版)的用料

面粉,盐,甜面酱,辣椒酱,白芝麻或者黑芝麻,胡萝卜,黄瓜。

酱香饼(3.0升级版)的做法

酱香饼(3.0升级版)的做法图解1

步骤1

胡萝卜黄瓜去皮洗净切丝。
酱香饼(3.0升级版)的做法图解2

步骤2

面粉加一点盐用水调成比较稀的面糊,(可以根据个人口味添加其他调料,比如:胡椒粉,花椒油,芝麻油等~任你自由发挥哈。)
酱香饼(3.0升级版)的做法图解3

步骤3

锅热油,下胡萝卜翻炒。
酱香饼(3.0升级版)的做法图解4

步骤4

下黄瓜一起翻炒。
酱香饼(3.0升级版)的做法图解5

步骤5

一不小心加了点酱油调味,颜色就有点黑了。别加酱油,加盐调味哈。
酱香饼(3.0升级版)的做法图解6

步骤6

甜面酱+红油辣椒酱(巴渝人家常年备有红油辣椒蘸菜吃的)+白芝麻黑芝麻。和匀。
酱香饼(3.0升级版)的做法图解7

步骤7

锅内放一点点油,面糊摊薄饼,差不多凝固的时候刷酱料,放炒好的蔬菜丝。然后卷起来~
酱香饼(3.0升级版)的做法图解8

步骤8

卷起来就是这样啦~
酱香饼(3.0升级版)的做法图解9

步骤9

重复前面步骤。卷饼做好了。
酱香饼(3.0升级版)的做法图解10

步骤10

可以直接吃,也切成段摆盘。(可以再加煎好的鸡蛋一起卷就更美了~)
酱香饼(3.0升级版)的做法图解11

步骤11

开吃了~美味!
酱香饼(3.0升级版)的做法图解12

步骤12

好吃哟~

酱香饼(3.0升级版)的烹饪技巧

技巧:1,面糊稀一点,要转动锅子能够流动摊平。面饼要薄,厚了卷不起来。2,切记最小火,免得面糊一下锅还没摊平就凝固了。可以把锅子抬离火炉,面糊舀进去转动锅子摊开后再放到火上煎。

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更新时间:2024/11/25 9:03:50