酱香饼（3.0升级版）的正宗做法、面粉，盐，甜面酱，辣椒酱，白芝麻或者黑芝麻，胡萝卜，黄瓜。、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

酱香饼（3.0升级版）的用料

面粉，盐，甜面酱，辣椒酱，白芝麻或者黑芝麻，胡萝卜，黄瓜。

酱香饼（3.0升级版）的做法

步骤1

胡萝卜黄瓜去皮洗净切丝。

步骤2

面粉加一点盐用水调成比较稀的面糊，（可以根据个人口味添加其他调料，比如：胡椒粉，花椒油，芝麻油等～任你自由发挥哈。）

步骤3

锅热油，下胡萝卜翻炒。

步骤4

下黄瓜一起翻炒。

步骤5

一不小心加了点酱油调味，颜色就有点黑了。别加酱油，加盐调味哈。

步骤6

甜面酱+红油辣椒酱（巴渝人家常年备有红油辣椒蘸菜吃的）+白芝麻黑芝麻。和匀。

步骤7

锅内放一点点油，面糊摊薄饼，差不多凝固的时候刷酱料，放炒好的蔬菜丝。然后卷起来～

步骤8

卷起来就是这样啦～

步骤9

重复前面步骤。卷饼做好了。

步骤10

可以直接吃，也切成段摆盘。（可以再加煎好的鸡蛋一起卷就更美了～）

步骤11

开吃了～美味！

步骤12

好吃哟～

技巧：1，面糊稀一点，要转动锅子能够流动摊平。面饼要薄，厚了卷不起来。2，切记最小火，免得面糊一下锅还没摊平就凝固了。可以把锅子抬离火炉，面糊舀进去转动锅子摊开后再放到火上煎。