【马来炒杂蔬】快手菜

话说这道菜外面卖的里面加了虾肉或者小八爪鱼蔬菜呢五花八门我是怀孕的时候常常出去吃饭点的一道菜因为只有两个人又不想只吃一种菜点多又会浪费所以一般我们吃蔬菜都是点这道炒杂蔬了平时我吃的时候都加了午餐肉调味的今天这个是没有加的就是单纯的素了味道也很好的

马来炒杂蔬的用料

荷兰豆适量

白玉菇适量

小油菜一颗

胡萝卜小半根

耗油适量

鸡粉适量

淀粉少许

食用油适量

马来炒杂蔬的做法

步骤1

准备材料

步骤2

所有材料洗净荷兰豆去头尾去老边切对半小油菜白玉菇切小段胡萝卜切菱形薄片（因为宝宝太小所以都切的比较小大小只供参考）准备一个小碗倒入适量耗油鸡粉淀粉加水调成料汁（耗油最多）蒜头切块待用

步骤3

起锅热油放入蒜头炒香放入胡萝卜炒变色

步骤4

倒入荷兰豆炒变色再加入小油菜翻炒几秒

步骤5

倒入白玉菇翻炒至出水

步骤6

倒入料汁翻炒到水开所有菜断生这样就可以装盘开吃啦

步骤7

成品图

步骤8

成品图

蔬菜随便搭配看自己喜欢什么可以加小玉米芥蓝这样口感会很脆因为耗油很咸了所以没有加盐炒蔬菜呢加一点淀粉可保持营养