半发面葱花火腿肠饼
本来今天是想发面蒸馒头的，可和面时候只放了老面忘加酵母了，因为老面有点少就没发起来，这没发好的面蒸出来的馒头就像死面似的还难吃，于是就想着烙饼吧，这半发面烙出来的饼比死面的要软和还挺好吃。
半发面葱花火腿肠饼的做法
步骤1
面粉加老面揉匀，饧发半小时
步骤2
将葱切末、火腿肠切小粒
步骤3
面团揉光滑后用擀面杖擀成饼皮
步骤4
涂抹一层油
步骤5
均匀的撒上葱末和火腿肠碎，再撒上适量盐
步骤6
从上往下卷成卷
步骤7
切成等大的小段
步骤8
双手握住剂子两边，相反方向拧成螺旋状，按扁
步骤9
再分别擀成饼
步骤10
电饼铛预热，倒入适量油
步骤11
放入葱花饼
步骤12
盖盖焖一两分
步骤13
两面煎至金黄即可半发面葱花火腿肠饼的烹饪技巧
半发面的饧发半小时就可以制作了 电饼铛可用平底锅代替