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诗文 海蛎炸
释义

海蛎炸

炸海蛎的用料

海呖 250克 鸡蛋 2个
胡萝卜 适量 韭菜 适量
盐 适量 味精 适量
料酒 适量 油炸粉 150克

炸海蛎的做法

步骤1

鸡蛋打散,加入盐,味精,料酒,胡萝卜碎,韭菜未,最後加入油炸粉搅拌均勻就行了。
海蛎炸的做法图解2

步骤2

倒油加温至微冒清烟,用汤匙把搅拌好的海蛎糊一一倒入锅中,等有點变色马上捞出,最後等油温稍凉再倒入锅中回炸一下就行。
海蛎炸的做法图解3

步骤3

海蛎炸成了。。

炸海蛎的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:21:22