【牛杂烧藕块】——冬季暖身
一次可以煮一锅，煮完放置，重新加热更加入味。真的超级好吃的。
牛杂的做法
步骤1
牛杂加淀粉醋盐抓洗干净。藕切块
步骤2
加料酒过一下水。
步骤3
倒油煸炒一会。
步骤4
加入配料。藕块。（有剩下的木耳我就丢进去了。）
步骤5
大火烧开，撇去浮沫。继续烧至收汁。
步骤6
少了一张图片，藕块糯了，汤收汁，再加入生抽，盐，味精，葱花，蒜末，香油，拌匀即可。牛杂的烹饪技巧
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