诗文 | 【牛杂烧藕块】——冬季暖身 |
释义 |
【牛杂烧藕块】——冬季暖身一次可以煮一锅,煮完放置,重新加热更加入味。真的超级好吃的。 牛杂的做法步骤1 牛杂加淀粉醋盐抓洗干净。藕切块步骤2 加料酒过一下水。步骤3 倒油煸炒一会。步骤4 加入配料。藕块。(有剩下的木耳我就丢进去了。)步骤5 大火烧开,撇去浮沫。继续烧至收汁。步骤6 少了一张图片,藕块糯了,汤收汁,再加入生抽,盐,味精,葱花,蒜末,香油,拌匀即可。牛杂的烹饪技巧 |
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