咖喱湿炒饭——冬季暖身
我是咱家的“一家之煮”，煮菜是不能马虎了事，现在的人呀，个个都象是食评家，是不能忽悠的，要不我如何“以煮服人”呢；所以我唯有开动脑筋，折腾出各种美味家常菜，但好手艺还要有好厨具帮忙，现在的锅品种花样好多呀，就看你好何选用了，选对了，做菜事半功倍呀！
顺便预告一下，这个咖喱湿炒饭是我下一个菜的馅，当然就这样吃味道也是很棒的！
咖喱炒饭的做法
步骤1
备材料，洋葱、菜心杆、红萝卜均切颗粒
步骤2
热锅，下油爆香洋葱粒
步骤3
下猪肉末、虾仁炒至转白
步骤4
下玉米、菜心、红萝卜与调味料，下半碗水，煮开
步骤5
下饭炒散
步骤6
炒至材料完全吸收了咖喱汁，9成干，关火
步骤7
即可食用