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诗文 韩式酱牛肉
释义

韩式酱牛肉

以前同事总是做这道菜,很好吃。于是就学来了。

韩式酱牛肉的用料

牛肉 700g 干地瓜梗 150g
干辣椒 10g 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
大葱 两段 姜 2片
玉米油 20ml

韩式酱牛肉的做法

韩式酱牛肉的做法图解1

步骤1

因为太简单了,所以没拍过程图。牛肉切块,焯水,拎干水分。加入提前泡发好的地瓜梗,加入干辣椒(没有干辣椒新鲜辣椒也可以)。加入葱段,姜片,生抽,老抽,玉米油,倒入刚刚没过原料的水。放入高压锅,压熟之后到去锅里大火收汤调好咸淡。几乎无汤汁就可以了。

韩式酱牛肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:24:22