| 诗文 | 家常带鱼 |
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家常带鱼家常带鱼的做法
步骤1 带鱼切段
步骤2 加料酒,盐,大葱,姜片拌匀码味20分钟备用
步骤3 泡椒切段备用
步骤4 大蒜,姜片备用
步骤5 大葱切段备用
步骤6 花椒备用
步骤7 热锅冷油小火依次下大蒜,姜片,花椒,泡椒,豆瓣,料酒炒香
步骤8 加适量水调味白糖,鸡精,海鲜酱油,十三香大火煮涨
步骤9 下入带鱼(码味的辅料不要)延锅边倒入醋煮6-7分钟
步骤10 倒入大葱断生调味胡椒面即可
步骤11 装盘开吃家常带鱼的烹饪技巧 |
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