诗文 | 木瓜桃胶 |
释义 |
木瓜桃胶木瓜桃胶的做法步骤1 首先将桃胶放入水中浸泡20小时,我是提前一天晚上泡,第二天傍晚做。泡发后的桃胶大概有原来的10几倍大小,泡至没有硬心为止,所以一定不要太多。将泡好的桃胶捏碎,挑出里面的杂质。步骤2 将处理干净的桃胶稍微放点水,上锅蒸10分钟。步骤3 木瓜一切两半,将里面的籽儿去除干净。将蒸好的桃胶放入木瓜中,并加入冰糖。步骤4 上锅蒸10分钟就OK啦。软糯香甜,美容哟。木瓜桃胶的烹饪技巧 |
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