假烧鹅
回了趟娘家，妈妈自然少不了做了好多好吃的，其中有道假烧鹅在餐桌上很是走俏。今天妈妈响应我们一大家子吃货的要求，又做了一盆解馋。
假烧鹅的做法
步骤1
用盐狠狠抓洗猪七寸，里面也要翻洗。
步骤2
把洗净的食材冷水下锅煮至筷条可插进去。大概30分钟。
步骤3
盛起，趁热倒入酱油，拌匀放置30分钟以上。
步骤4
热油放入腌好入味的七寸，炸至变金黄，盛起。
步骤5
放凉。
步骤6
斜刀切块，摆盘。