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诗文 香煎面条鱼/电饼档健康吃法
释义

香煎面条鱼/电饼档健康吃法

面条鱼特别形似泥鳅,头回购买不知咋弄,又不想油炸,所以~~

香煎面条鱼的用料

面条鱼 400g 香葱 适量
生姜 适量 盐 适量
料酒 适量 醋 适量
白糖 适量 青/红椒 适量

香煎面条鱼的做法

香煎面条鱼/电饼档健康吃法的做法图解1

步骤1

清洗挤出鱼肠沥干水份,拌人少量油,预热烧烤档刷层薄油,两面煎干装盘待用

步骤2

油锅小火爆香葱姜,倒入面条鱼稍拌,淋入生抽料酒醋糖,中小火焖入味再放青椒红椒类,炒香装盘

香煎面条鱼的烹饪技巧

清洗后必须沥干水分,若需翻面最好关掉摊凉以免弄碎

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更新时间:2024/12/26 3:21:07