锅包肉
锅包肉的做法
步骤1
猪里脊肉切成薄片3mm左右的厚度，加入淀粉蛋清加一点点水。现在我们给肉肉穿衣服，
步骤2
拌匀后，我们就可以开始炸肉肉了。
步骤3
油热后开始炸肉，一片片下锅，注音不要让肉粘连，平放炸出来的形状会更好看一些。另外过油时，小心不要烫伤哦。
步骤4
炸好了的肉
步骤5
调汁，加入番茄酱
步骤6
油少许烧开加入调好的汁，在把炸好的肉放入翻炒，加入淀粉水收汁，(淀粉+清水搅拌均匀)就ok啦。可以加入少许芝麻。
步骤7
做好了的成品锅包肉的烹饪技巧
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