诗文 | 自制辣椒油 |
释义 |
自制辣椒油一直重口味,很喜欢吃辣椒,每次在外面吃东西看见店里的辣椒油就很馋,又觉得外面的不干净不卫生!一直想自己做些!准备了好久才下手的!昨天做好今天晾凉装着玻璃瓶里,每次吃面或者做蘸酱都可以放些的。 自制辣椒油的做法步骤1 市场买回来的干辣椒,回来发现有泥,不太干净,就拿水淘洗过后放超过里小火烘干。又放大太阳下少了几天。步骤2 放入料理机步骤3 打磨成辣椒粉,不用太碎的步骤4 倒入容器里步骤5 加入芝麻和花椒步骤6 把食用油烧冒烟,再凉一会,浇到辣椒容器里步骤7 浇油时有滋滋的声音步骤8 搅拌均匀,放至凉却步骤9 装入玻璃瓶即可!步骤10 一碗辣椒油制作好了!超级辣啊自制辣椒油的烹饪技巧需要料理机哦!也可以自己直接去买辣椒粉回来做。 |
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