三鲜黄金包
三鲜黄金包的做法
步骤1
先把虾仁、猪肉洗净；攥去水分；剁成泥状。
步骤2
木耳洗净切碎、葱、姜、木耳碎放入肉馅中；放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油；调匀备用。
步骤3
把南瓜去皮，切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。
步骤4
面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团；把面切开。
步骤5
切成均匀大小的剂子；擀成中间少厚的皮；放入肉馅；包成五角形状。
步骤6
用手碾出花边来；把下边的花边向中间折叠即可
步骤7
锅里放水烧开，放入锅中；用大火蒸12分钟，焖3分钟出锅；放入盘中。