红枣糯米藕
红枣糯米藕的做法
步骤1
红枣洗净备用
步骤2
莲藕洗净切开
步骤3
糯米洗净沥水备用
步骤4
将洗净的红枣去核，切碎成枣蓉，和洗净的糯米混合拌匀，一点点灌进莲藕的每个孔洞中，可以用细签子辅助，最后用筷子压实
步骤5
将莲藕用牙签固定好，在锅中加入刚好没过莲藕的水，煮开之后，中火煮45分钟，再转小火慢煮1个小时，煮至莲藕软糯方可捞出，然后晾凉切片即可。ps:红枣本身有自然的甜香味，还可依据个人口味蘸蜂蜜桂花酱哦～^_^红枣糯米藕的烹饪技巧
尽量要选择完整的莲藕哦，尽量用牙签固定一下～