玛格丽特入口即化饼干
玛格丽特饼干，全称:住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。第一次做，本被她的样子吸引，没想到口感竟似名字一样浪漫～
玛格丽特入口即化饼干的做法
步骤1
黄油软化
步骤2
糖粉，盐筛入黄油里，一定用糖粉，白砂糖不容易化解，打发使其粘稠
步骤3
蛋黄过筛，用小勺压，筛入打好的黄油内
步骤4
筛入面粉和地瓜淀粉。
步骤5
用筷子搅拌成半干不湿状态，放入冰箱冷藏1小时
步骤6
搓成这样的小圆球，大拇指按中间位置。出来自然裂口。
步骤7
烤箱预热，180°，上下火20分钟。
步骤8
大功告成