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诗文 芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法
释义

芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法

天儿冷,来碗馄饨呗,皮薄馅足味道好……

芹菜小馄饨的用料

芹菜 500g 胡萝卜 1根
肉馅 500g 葱,姜末 适量
调料(盐,生抽,鸡精) 适量 馄饨皮 四人量(薄皮)
香菜,葱花(酸汤用) 少许

芹菜小馄饨的做法

芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解1

步骤1

今天买的芹菜水灵灵……
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解2

步骤2

肉馅加入葱花,姜末,生抽搅匀入味。
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解3

步骤3

芹菜去叶(叶子千万不要扔哦,尤其是这么嫩的芹菜叶子,芹菜叶子Vc含量更高哦……)切末,尽量切细,胡萝卜擦丝剁末一起加入肉馅,加入盐,鸡精,油,搅拌均匀。
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解4

步骤4

可以包了,梯形的馄饨皮将肉馅放在小头,边缘各留出点……
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解5

步骤5

将馅向宽一面卷,一定要卷上一圈,避免漏馅哈。
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解6

步骤6

两端捏在一起。
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解7

步骤7

Ok
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解8

步骤8

白胖子,排排队……跟煮水饺一样,煮熟,用煮馄饨的汤做个酸汤,葱花,香菜加入生抽胡椒粉用热汤冲开再加点醋和香油,热乎乎,开吃呗!
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解9

步骤9

热乎又爽口……
芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法的做法图解10

步骤10

皮薄馅足,好吃⊙▽⊙

芹菜小馄饨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:42:19