红烧牛肉
牛肉营养丰富，补充钙铁锌硒维生素～哈哈～
红烧牛肉的做法
步骤1
首先呢，用凉开水煮开牛肉。煮开后，倒掉热水。
步骤2
将牛肉捞出后，用老抽和料酒腌十分钟牛肉。
步骤3
准备好所有的调料：香菜、蒜子、尖椒、肉桂、草果、生姜、香叶、葱。
步骤4
将所有调料放到锅里炒出香味。
步骤5
然后将牛肉到入锅内炒。炒大约5-10分钟。
步骤6
然后倒水没过牛肉，加入大约3勺盐，然后开大火煮沸。
步骤7
煮沸后，放入紫砂锅中，开大火炖。大约6小时。
步骤8
将炖好的牛肉捞出后，将牛肉汤倒入锅内，加适量水，放入豆腐果煮熟。
步骤9
煮开后再放入牛肉继续煮，煮开后，转小火煮。汤汁煮干后捞出。