糟凤爪
糟凤爪的做法
步骤1
将鸡爪洗净剪去趾甲；步骤2
洗净的鸡爪放入清水煮开汆2分钟, 洗清浮沫对半斩开；步骤3
锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将鸡爪放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧20分钟左右；步骤4
将煮好的鸡爪过凉水，洗去鸡爪表面的浮油, 然后泡在凉水中充分降温;步骤5
将冷却后的鸡爪放入盛器，加入香糟卤并淹没鸡爪，加盖入冰箱冷藏腌渍4小时以上即可.糟凤爪的烹饪技巧
鸡爪不可大火烧煮,否则容易爪皮破裂.
- 饺子
- 寿喜烧自创五花肉篇
- 馄饨
- 洋葱爆羊肉
- 派皮
- 蓝莓乳酪派
- 酒酿小丸子！懒人最爱！
- 酸菜洋芋汤
- 酸辣香菇藕丁
- 宝宝版蜂蜜柚子茶
- 海参小米青菜粥
- 橘汁拌菜芽
- 红烧鸡翅
- 腌菜蚕豆
- 排骨手抓饭
- 糯米炊饭
- 皮蛋瘦肉粥
- 南瓜派
- 虾皮蒜苗鸡蛋
- 黄金蛋炒饭
- 辣炒花蛤
- 奶油蘑菇汤
- 麻辣香锅鸡翅
- 猴头竹荪炖排骨
- 小南瓜'饼
- 曲江春望 卢纶
- 曲江春望 罗邺
- 曲江春望 唐彦谦
- 曲江春望图 王冕
- 曲江春望图 王冕
- 曲江春 张乔
- 曲江春霁 刘驾
- 曲江道中二首 赵蕃
- 曲江道中二首 赵蕃
- 曲江独行 自此后在翰林时作。 白居易
- 曲江独行招张十八 白居易
- 曲江对酒 杜甫
- 曲江对雨 杜甫
- 曲江二首 杜甫
- 曲江二首 李山甫
- 曲江感秋二首 白居易
- 曲江感秋 五年作。 白居易
- 曲江归舟 邓林
- 曲江红杏 郑谷
- 曲江解舟 释绍嵩
- 曲江津亭谒华严长老见所赐御书因成二韵 余靖
- 曲江 李复
- 曲江 李商隐
- 曲江 林宽
- 曲江暮春雪霁 曹松
- 验厝
- 罄厚
- 彩媛
- 峰庆
- 佳圆
- 振圣
- 睿盟
- 潜炫
- 伊肘
- 茹卫
- 肖杰
- 炳皑
- 华珍
- 疋盈
- 其儒
- 众凡
- 伊斯
- 成睿
- 雯今
- 牡文
- 有伟
- 睿函
- 眧函
- 艺精
- 峪毅