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诗文 原味热巧克力
释义

原味热巧克力

热巧克力的用料

清水 500ml 苦甜巧克力 120克(可可脂含量在60%-70%)
可可粉 25克 糖 45克

热巧克力的做法

原味热巧克力的做法图解1

步骤1

巧克力切成碎末,便于更快的融化。
原味热巧克力的做法图解2

步骤2

将糖和水放入奶锅中煮沸,搅拌至糖完全融化。
原味热巧克力的做法图解3

步骤3

加入巧克力与可可粉,不停搅拌,加热至表面刚冒泡时关火。
原味热巧克力的做法图解4

步骤4

插入电动发泡器打发一分钟即可。

热巧克力的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:44:51