孜然羊肉——冬季暖身
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的，不但省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。
孜然羊肉的做法
步骤1
先把各种配料改刀。
步骤2
羊肉片。
步骤3
炒锅倒油，油热后放入洋葱丝炒香。
步骤4
放入羊肉片。
步骤5
加1茶匙料酒去腥。
步骤6
放入姜丝，蒜片。
步骤7
放入芝麻。
步骤8
放入盐，孜然粉。
步骤9
放入香菜。
步骤10
翻炒均匀即可。
步骤11
羊肉很嫩哦。孜然羊肉的烹饪技巧
羊肉片非常易熟，炒这道菜的诀窍是要快，一气呵成。否则羊肉片炒老了不好吃。
- 鸡丝炒饼
- 泰国菜---咖喱牛腩南瓜浓汤
- 黑椒鸡腿焖饭
- 昂刺鱼豆腐汤
- 青瓜虾仁盅
- 香煎鳕鱼柳
- 南瓜饼
- 奶油小排包
- 腊肠蒜香千页豆腐
- 辣炒什锦菇
- 热窝蚝油鸡翅
- 红烧鲫鱼
- 一碗豆花的美好时光（豆浆机版）
- 蔬菜瘦身汤
- 胡萝卜玉米排骨汤
- 培根虾仁焗饭
- 油面筋塞肉
- 轻乳酪蛋糕
- 自制辣白菜
- 柠檬香草戚风蛋糕
- 香辣虾
- 自贡小女人～莲藕烧排骨
- 角瓜鸡蛋虾皮饺子
- 蒸鸡蛋糕
- 香菇肉酱
- 沁园春 程节斋
- 沁园春 程节斋
- 沁园春 程正同
- 沁园春 除夕二首 元好问
- 沁园春 此下原有沁园春黄鹤楼前一首未注名 无名氏
- 沁园春 次班彦功韵 许有壬
- 沁园春 次班彦功韵 许有壬
- 沁园春 次前韵 刘敏中
- 沁园春 次王仲武为寿韵 许有壬
- 沁园春 次王仲武为寿韵 许有壬
- 沁园春 次希孟韵，时召至通州，以病归。时 许有壬
- 沁园春 次希孟韵，时召至通州，以病归。时 许有壬
- 沁园春 次韵李元之厅董氏双弦 张翥
- 沁园春 次韵林南金赋愁 陈人杰
- 沁园春 次韵王寅夫楼居妙曲，兼致异别意 程文海
- 沁园春 次韵王尹赋东严 周权
- 沁园春 次张可与郎中韵，可与郎中与晋卿德 魏初
- 沁园春 次张孟功韵 许有壬
- 沁园春 次张孟功韵 许有壬
- 沁园春 崔中
- 沁园春 答九华叶贤良 刘克庄
- 沁园春 大德甲辰之岁，张君秀实得石百脉泉 刘敏中
- 沁园春 戴复古
- 沁园春 戴复古
- 沁园春 戴复古
- 利为
- 阳魁
- 祺福
- 资下
- 华池
- 宁家
- 逸辛
- 利丰
- 锐烽
- 宁瑜
- 麓雏
- 气青
- 守乒
- 烘起
- 令合
- 灿筱
- 子昇
- 锦洪
- 敬琳
- 汝桢
- 七七
- 曼尹
- 藿鱇
- 泳乐
- 熙闲