诗文 | 腐乳小面包 |
释义 |
腐乳小面包提起面包,大家都会说香香甜甜的,不着调的美美又要来颠覆你的想法啦!腐乳面包,你吃过么?噫,臭臭的!哈哈,不吃腐乳的人请绕道哦!今天美美要献上一款重口味的腐乳蛋糕啦! 腐乳小面包的做法步骤1 后油法揉好面团,发酵好。步骤2 面团取出排气步骤3 分成小剂子 后,擀成牛舌状步骤4 把豆腐乳均匀地抹在上面步骤5 从上至下卷起来,放在温暖的地方进行二发步骤6 二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液步骤7 撒上白芝麻步骤8 放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可腐乳小面包的烹饪技巧1、豆腐乳很咸哦,所以薄薄的抹上一层就好了,不要抹太多哦! 2、如果烤箱没有发酵功能,可以把面包胚放在烤箱,低下放一大碗开水,这样也可以制造一个温湿度合适的二发环境,四十分钟左右二发即可结束! |
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