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诗文 草莓山药红豆糕
释义

草莓山药红豆糕

超级养生的一道糕点,老少皆宜。

草莓山药红豆糕的用料

草莓 10个 山药 200g
红豆 100g 白糖 2勺

草莓山药红豆糕的做法

草莓山药红豆糕的做法图解1

步骤1

红豆泡水12小时后蒸熟,加入白糖和少量水略炒干
草莓山药红豆糕的做法图解2

步骤2

山药蒸熟后压成山药泥,加去炒好的红豆拌均匀。
草莓山药红豆糕的做法图解3

步骤3

将山药红豆泥用模具压出形状,没模具的豆友可以用茶杯压出半球状也是很有美感的。
草莓山药红豆糕的做法图解4

步骤4

开始装盘
草莓山药红豆糕的做法图解5

步骤5

将4颗草莓切半放置成品之上加以点缀,其余的草莓就自由发挥了,反正好看就行。收工

草莓山药红豆糕的烹饪技巧

1.红豆泡水时间要比较长,想做的豆友要提前一天准备。2.草莓最好选择熟透的,因为此糕点几乎为无糖甜品,加入草莓后更能突出山药的清香。

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更新时间:2024/11/22 19:24:51