蟹棒鸡翅

这道菜我是根据最近微博上鸡翅新吃法改编而来的，因为原版鸡翅里加的是我不爱的胡萝卜和土豆，所以决定找了现有的蟹棒试试，结果出乎意料得赞呀~~另外腌制时候的调料大家也可以利用现有的，不一定要一样哟~

蟹棒鸡翅的用料

鸡翅中适量	蟹棒
酱油	料酒
麻油	香油
花椒	姜
大蒜	盐
白砂糖	淀粉

蟹棒鸡翅的做法

步骤1

1.鸡翅去骨（方法可百度），放到碗中加入适量酱油，料酒，姜末，蒜末，麻油，盐，胡椒粒腌制约20钟，可以根据个人口味调制酱料 2将鸡翅取出，腌制的碎末清理干净，将蟹棒放入鸡翅里 3平底锅烧热加入适量香油，油热后放入鸡翅煎至两面金黄，蟹棒变软 4.取适量白砂糖，淀粉加水调汁，倒入锅中，大火收汁，可以把淀粉换成耗油，不过我家没有，又想制造浓汁的感觉，就用了淀粉~

蟹棒鸡翅的烹饪技巧

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