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诗文 西红柿牛肉粒意面
释义

西红柿牛肉粒意面

几年前留学时候,意面成为像方便面一样冲击必备的食物,做法可繁可简。如今又一次一个人在海外,突然想吃意面了,就地取材,简单。

西红柿牛肉粒意面的用料

螺旋意面 100g 西红柿 2个
牛肉 50g Bolognese酱料 1小罐
青豆玉米粒 50g 蒜末 1勺
黑胡椒 1勺 盐 1勺
橄榄油 1勺

西红柿牛肉粒意面的做法

西红柿牛肉粒意面的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块
西红柿牛肉粒意面的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块,懒得切的话,直接用手掰也可以。
西红柿牛肉粒意面的做法图解3

步骤3

煮速冻的青豆玉米混合物。水开了就可以滤掉水,把混合物放在一边。
西红柿牛肉粒意面的做法图解4

步骤4

煮意面,水开后小火煮十分钟,记得加一勺盐。煮好后,拿带孔的沙拉盆滤掉热水,并用凉水冲意面。
西红柿牛肉粒意面的做法图解5

步骤5

制作酱汁:橄榄油入锅,油热后放牛肉。
西红柿牛肉粒意面的做法图解6

步骤6

牛肉变色后放西红柿。
西红柿牛肉粒意面的做法图解7

步骤7

加入买来的意面酱,主要为了调味。
西红柿牛肉粒意面的做法图解8

步骤8

酱浓稠后,加入适量的盐,以及青豆玉米混合物。
西红柿牛肉粒意面的做法图解9

步骤9

熄火,加入意面搅拌均匀,装盘。
西红柿牛肉粒意面的做法图解10

步骤10

根据个人口味,加入胡椒、蒜末。喜欢吃奶酪的朋友,可以加入emmental一类的奶酪丝或奶酪碎。

西红柿牛肉粒意面的烹饪技巧

意面要看个人喜好,煮的时间要比包装上时间长一点。调料的话,推荐ducros这个牌子。

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更新时间:2024/12/26 2:38:54