自制白豆沙(裱花练习)
豆沙裱花的做法
步骤1
白芸豆在水里泡一晚上
步骤2
去皮后清水洗净
步骤3
上锅蒸20分钟左右，蒸熟就可以
步骤4
破壁机加两小碗水，打至顺滑无颗粒，倒入不粘锅，将多余水分炒干，炒的时候铲子不停搅动，白豆沙稀稠适中即可
步骤5
炒好后加入牛奶，糖，黄油，搅拌均匀，倒入裱花袋可以进行裱花练习
步骤6
水平一般，还需继续努力练习