肉段两吃 炸里脊 咸香脆
我最喜欢老家婚礼餐的肉段了，咸酸口味的，妈妈做的很地道哦，根据记忆我也做出来了。哪天做给妈妈吃
肉段两吃 炸里脊 咸香脆的做法
步骤1
猪肉切小片，拌入淀粉，蛋清，葱碎，姜碎，盐 鸡精 花椒粉 生抽 老抽。搅拌均匀，腌制二十分钟。烧热油，一块快下入锅中
步骤2
炸熟，装盘，可以直接吃哦，咸香脆。
步骤3
另起锅 放油 ，炒青椒，放入炸好的肉段，倒入酱汁（水淀粉，醋），肉段均匀上汁就可以了。今天家里淀粉用光了，所以只放了一点，卖相上不太好看！
步骤4
两种吃法哦