肉段两吃炸里脊咸香脆

我最喜欢老家婚礼餐的肉段了，咸酸口味的，妈妈做的很地道哦，根据记忆我也做出来了。哪天做给妈妈吃

肉段两吃炸里脊咸香脆的用料

猪肉	淀粉
鸡蛋

步骤1

猪肉切小片，拌入淀粉，蛋清，葱碎，姜碎，盐鸡精花椒粉生抽老抽。搅拌均匀，腌制二十分钟。烧热油，一块快下入锅中

步骤2

炸熟，装盘，可以直接吃哦，咸香脆。

步骤3

另起锅放油，炒青椒，放入炸好的肉段，倒入酱汁（水淀粉，醋），肉段均匀上汁就可以了。今天家里淀粉用光了，所以只放了一点，卖相上不太好看！

步骤4

两种吃法哦

随便看

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