诗文 | 番茄炒蛋 |
释义 |
番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法步骤1 把所有材料准备好。步骤2 鸡蛋嗑进碗里,并打散。步骤3 番茄洗干净,去掉绿色的蒂。步骤4 锅中注入适量清水,煮开,放入番茄,加盖,局5分钟。步骤5 取出,去皮,切成块。步骤6 热锅下油。步骤7 倒入鸡蛋液。步骤8 中火煎炒,炒成蛋滑后铲起备用。步骤9 继续热锅下油,油热后倒入番茄。步骤10 快速翻炒。步骤11 加入1茶匙的白砂糖,炒匀。步骤12 加入番茄酱,翻炒均匀。步骤13 加入蛋滑。步骤14 翻炒均匀后加入小许盐调味。步骤15 装碟,即可开吃。番茄炒蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。