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诗文 香酥核桃黄油饼干
释义

香酥核桃黄油饼干

最近一直在看关于烘培书,中午翻了君之的书,看到这款饼干,稍改良了下,很简单,好容易上手。吼吼,烤出的饼干真是个酥呀,光头刚吃一口就说:“这饼干能给你儿吃嘛,到他手里一握那撒都是。。。”酥到时酥了,就是高热量,高脂肪呐,哈哈,光头最近在喊着减肥,都留着给小p孩吃。。。

香酥核桃黄油饼干的用料

低筋面粉 180克 黄油 180克
蛋液 20克 核桃仁 60克
糖粉 70克 奶粉 10克

香酥核桃黄油饼干的做法

香酥核桃黄油饼干的做法图解1

步骤1

核桃仁用微波炉加热几分钟,烤香,切碎备用。 黄油用微波炉加热20妙软化,加入奶粉,糖粉,打膨松。 蛋液加入打膨松的黄油里,继续搅拌均匀,筛入面粉,用刮刀翻拌均匀,加入核桃碎,继续翻拌均匀,铺上保鲜膜面团整形,放入冰箱冷冻40分钟左右,面团变硬后。取出来切片,放烤盘上,烤盘放入200度预热好的烤箱,烤10分左右。

香酥核桃黄油饼干的烹饪技巧

烤箱时间自己控制。。。

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更新时间:2024/11/22 17:35:13