诗文 | 莲子百合糖水 |
释义 |
莲子百合糖水
莲子百合糖水的做法步骤1 莲子去掉外壳,洗净备用。步骤2 百合掰成片,用水冲洗干净备用。步骤3 红枣洗干净,并去掉核备用。步骤4 枸杞用水泡洗备用。步骤5 锅中注入适量清水,加入红枣,大火煮开后转中小火煮20分钟。步骤6 放入鲜莲子,大火煮开,转中小火煮15分钟,加入冰糖,煮至糖溶。步骤7 加入百合。步骤8 加入枸杞,大火煮开即可。莲子百合糖水的烹饪技巧小叮咛: 新鲜的莲子特粉,并且不需要煮太长时间,如果换上干货的,须提前泡浸3小时左右。 莲子的芯特清热,但有点苦,不喜欢的可以去掉。 |
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