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诗文 花生燕麦粥
释义

花生燕麦粥

孕晚期的孕妇容易贫血,而花生的红衣正好起到补血的作用,本来是加燕麦煮粥的,但有个说法是孕妇不适合吃燕麦,更适合产妇,所以孕晚期我选择用大米代替燕麦,事实证明味道也不错。平时我不怎么爱吃生花生,但是做到粥里,口感脆脆的,很有嚼头

花生燕麦粥的用料

花生米 50g 燕麦(大米) 40g
普通面粉 一把 水 800ml
水(兑面粉用) 200ml 盐 适量

花生燕麦粥的做法

花生燕麦粥的做法图解1

步骤1

将花生米切碎点,如果有捣碎花生的工具更好
花生燕麦粥的做法图解2

步骤2

加入淘好的燕麦(大米),燕麦的话一把即可,大米的话提前泡两个小时,很容易熟
花生燕麦粥的做法图解3

步骤3

加入800ml的水中火烧开,不想喝浓稠的就多加点水,注意水开后的粥特别容易溢出
花生燕麦粥的做法图解4

步骤4

步骤3烧开的同时,将35g(一把)的面粉兑到200ml水中打散至无颗粒
花生燕麦粥的做法图解5

步骤5

水开后将步骤4兑好的面粉倒入锅内,并用勺子搅拌锅底,再次开锅后转小火,因为很容易淌出来哦
花生燕麦粥的做法图解6

步骤6

小火慢炖时将锅盖半掩着,如果粥做的比较稠,注意勤搅拌着,待燕麦(大米)煮开花后洒入适量的食盐出锅
花生燕麦粥的做法图解7

步骤7

小孩子吃的时候注意慢点,容易呛到。这是两个人的量,适合作早餐粥

花生燕麦粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:24:45