可乐鸡翅
刚入厨坑 新手进阶之路
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡中翅拿出解冻. 用温水洗净
步骤2
锅内加入水，放入鸡中翅，烧半开沥一下（大概五分钟左右）
步骤3
沥干后将鸡中翅拿出，表面划三道口子，腌制在料酒 生抽 老抽中（食盐和白糖可按个人口味加）
步骤4
腌制15min后，取出. 锅内倒入适量植物油，放入鸡中翅，煎至表面金黄.
步骤5
倒入可乐，半腌过鸡中翅即可.盖上锅盖大火煮10分钟后转小火继续焖.
步骤6
直到可乐被煮干，渗出焦糖，转大火收汁.
步骤7
把生菜在温水中烫一下摆盘，放上鸡翅. 胡萝卜 柠檬切好摆盘. 再淋上一点锅内的焦糖.就完成啦.可乐鸡翅的烹饪技巧
（喜欢甜一点的选可口可乐. 不然就选百事可乐囖）