冬日暖身汤菜——辣白菜锅
简单，就是煮。
辣白菜锅的做法
步骤1
准备材料
步骤2
辣白菜
步骤3
切成大片
步骤4
米粉用水调开
步骤5
三种酱，如果没有三种，有哪种放哪种就行。
步骤6
锅里加水，放入菜，肥牛和芋结先不放。加入三酱
步骤7
煮至冬瓜软烂，加盐，浓缩鸡汁，加米糊，煮稠。关小火，放入肥牛和芋结，等肉变色即可关火。辣白菜锅的烹饪技巧
菜随便放。虾，什么都可以。为什么要放包心鱼丸，因为它的心是肉馅，有油分，放五花肉薄片也行，放肥牛片也是一样的。汤就不用另外放油了。