vol.23 火腿玉米浓汤

虽不是什么见不得人的事，但确实只喝过两次法式蘑菇浓汤，一次惊艳了味觉神经，一次惊动了餐厅老板..哎，一个不小心就把人家碗打碎了.. 碎归碎，浓汤还是很好喝..

火腿玉米浓汤的用料

玉米 100g

黄油 20g

火腿肠 1根

面粉 30g

奶油 50g

盐 3g

胡椒粉适量

火腿玉米浓汤的做法

步骤1

准备材料

步骤2

玉米加水煮沸，转小火3分钟盛出，玉米水待用

步骤3

期间准备其他材料

步骤4

黄油小火融化后加入面粉，搅拌均匀至无面粉颗粒状态

步骤5

加入玉米和火腿，搅拌均匀，我用勺子还是蛮不方便的，应该搞个木铲什么的

步骤6

加入适量玉米水，根据自己对浓稠程度的喜好，我加了大概600ml

步骤7

加入淡奶油、盐和胡椒粉，搅拌均匀关火

步骤8

盛出。

步骤9

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原本想弄点罗勒叶碎上去，但突然想起来我怎么可能会有这么高端的东西，于是撒了一勺可可粉上去，撒完就吓尿了，这特么什么玩意，赶紧弄掉，果然煮男效颦是不对的.. 口感很棒，尤其是冬天，每口都能喝出满足感，但一次性喝完会腻，还是两人最宜