香肠炒蒜苗
香肠炒蒜苗的做法
步骤1
香肠最好要川味的，切片，不要太厚。姜蒜切粒，青椒和蒜苗备好
步骤2
蒜苗头用刀拍碎了，这样好吃一些
步骤3
油热后先下香肠炒一会，接着放入姜蒜花椒，炒出香味
步骤4
加入少许郫县豆瓣酱，炒出香味。放豆瓣酱和姜蒜花椒顺序可以自己决定
步骤5
倒入青椒炒软再倒入蒜苗，加入点点盐，和少许味精，再翻炒几下就好了。川味香肠一般都比较咸，要少放些盐。
步骤6
好啦