紫甘蓝虾仁披萨的正宗做法、面粉、鸡蛋、黄油、白糖、发酵粉、温水、紫甘蓝、青椒、青虾、火腿、洋葱、黑胡椒，咸盐，十三香、马苏里拉奶酪、千岛酱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

紫甘蓝虾仁披萨

老公不爱吃海鲜类和蔬菜，但是外面卖的披萨不但贵也不喜欢吃，所以自己尝试做了这款多食材的披萨，没想到老公吃了好几块，自己感觉好有成就感……希望看了我作品的朋友也能喜欢。

虾仁披萨的用料

面粉

鸡蛋 3个

黄油

白糖适量

发酵粉适量

温水适量

紫甘蓝适量

青椒一个

青虾 15个

火腿一根

洋葱适量

黑胡椒，咸盐，十三香适量

马苏里拉奶酪 230g

千岛酱适量

虾仁披萨的做法

步骤1

白糖、发酵粉在温水中化开后倒入加了鸡蛋的面里一起搅成絮状（一次不要倒太多水），揉成面团，放温暖的地方让其发酵。

步骤2

这是二次发酵的面！

步骤3

紫甘蓝、洋葱、青椒切丝，火腿切片，青虾去头去皮去泥线用咸盐、十三香、酱油、胡椒腌制一晚。

步骤4

面擀成均匀的圆形，放入刷了橄榄油的电饼铛中，一周留边中间用叉子叉出眼。

步骤5

面皮上刷橄榄油

步骤6

刷上千岛酱。

步骤7

均匀的撒上黑胡椒碎。

步骤8

一次撒上咸盐十三香。

步骤9

铺上奶酪条。

步骤10

用紫甘蓝丝、火腿片、青椒丝、洋葱丝铺满一层。

步骤11

继续用奶酪铺一层（可以加点咸盐或者沙拉酱哦）

步骤12

继续铺虾仁、紫甘蓝丝、洋葱丝、青椒丝、火腿片，最后铺一层奶酪。

步骤13

电饼铛上下加热，选择“披萨”，为防止美观我用木铲支起一些。

步骤14

加热4分钟后把披萨外面转到里边去，这样上面受热均匀。

步骤15

烤好了。

步骤16

切成均匀的三角块，完成！

步骤17

12寸的披萨！

紫甘蓝虾仁披萨

虾仁披萨的用料

虾仁披萨的做法

虾仁披萨的烹饪技巧