冬瓜荷叶煲鸭
清热去暑湿
冬瓜荷叶煲鸭的做法
步骤1
各材料洗干净。鸭切块，荷叶剪开小块。
步骤2
冬瓜连皮煲，我用盐搽洗了外皮，更干净。
步骤3
鸭肉热锅反超，转白加料酒炒至味香。
步骤4
料酒
步骤5
砂锅烧开水加入姜片，将所有材料放置锅内大火烧开，滚5分钟，转小火煲2小时。
步骤6
喝钱加盐。
步骤7
搞掂冬瓜荷叶煲鸭的烹饪技巧
记得炒鸭时加料酒去腥