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诗文 瑞士水果卷
释义

瑞士水果卷

这款水果卷可以选择加草莓、芒果等自己喜欢的水果,家里正好有黄桃,卷入以后味道很不错哦~

瑞士水果卷的用料

淡奶油 120克 细砂糖 15克
黄桃罐头果肉 若干

瑞士水果卷的做法

瑞士水果卷的做法图解1

步骤1

参照戚风蛋糕卷的方法做好整块蛋糕。撕去背面的油纸,然后翻过来,下面垫一层油纸,放凉。热的时候是不能上奶油的哦。
瑞士水果卷的做法图解2

步骤2

将细砂糖混入奶油内,打发。然后装入裱画袋。
瑞士水果卷的做法图解3

步骤3

用裱画袋先挤一条奶油,放入一排切成小粒的黄桃,再在旁边挤另一条奶油,再放一排黄桃粒,然后两条上面再挤第三条奶油。
瑞士水果卷的做法图解4

步骤4

还是用擀面杖提起油纸,卷起蛋糕,用透明胶贴紧,放入冰箱冷藏30分钟定型。
瑞士水果卷的做法图解5

步骤5

取出切块 ,完成!不难吧~~

瑞士水果卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:55:34