诗文 | 翡翠利是包 |
释义 |
翡翠利是包这道菜清爽健康,可以给过年吸取营养过多的家人来个营养平衡。青绿的白菜包裹几种蔬菜和鱼,口感也很丰富,名字是取自谐音的龙俐鱼,祝大家大吉大利利利是是! 翡翠利是包#维达与你传承年味#的做法步骤1 准备这些材料,芦苇切段,红罗卜切粒步骤2 龙俐鱼切块用1克盐和胡椒粉,少许油腌步骤3 白菜叶和葱叶用加少许油的滚水焯水,加油防止顔色变黄,葱叶焯过水不易断,红罗卜和玉米,芦笋也焯下水步骤4 烧热锅下油,爆香鱼块,加入焯过水的蔬菜粒,加盐,鸡精炒匀即可捞起步骤5 菜叶铺开,挖适量放中间,两边往中间折后再往上卷步骤6 卷好用葱叶绑住,每个如此步骤7 可以放饭上面蒸三分钟,也可以省略这个步骤,因为都是熟的啦,怕很快凉的话可以蒸一下,开饭时取出就行,白菜叶用有油的水焯过,所以不会黄步骤8 吃饭时放入碟中步骤9 也可以加点酱油,美味健康的翡翠利是包来啦翡翠利是包#维达与你传承年味#的烹饪技巧 |
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