肉末蒜蓉蒸金针菇
肉末蒜蓉蒸金针菇的做法
步骤1
金针菇去根 洗净
步骤2
准备肉末 葱末 蒜末 姜末备用
步骤3
金针菇隔水蒸五分钟 蒸好后把盘子里的水倒掉
步骤4
把金针菇根部撕开 平铺在盘子上
步骤5
炒锅烧热放油 把肉末炒至变色 放入蒜末 姜末炒香
步骤6
炒出蒜香味后放入2勺酱油 2勺蒸鱼豉油 1勺盐
步骤7
把炒好的肉末连同汤汁一起浇到金针菇上
步骤8
放入锅中再蒸3分钟
步骤9
蒸好后淋入少量香油 撒上葱花～开动吧肉末蒜蓉蒸金针菇的烹饪技巧
这道菜里我放了一点小米椒 不喜欢吃辣的可以不放～味道一样好