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诗文 意大利面
释义

意大利面

这道意大利面炒鸡简单,可是味道很棒哦,快准备好原材料,一起开始吧!

意大利面的用料

平底锅 一个 意大利面 一把
洋葱 半个 青红椒 适量
火腿肠 适量 西红柿 一个
猪肉/牛肉 适量 番茄酱 适量
盐 一勺 白糖 半勺
橄榄油/色拉油 适量 黑胡椒粉 适量
马里苏拉奶酪 一把 白蘑/白蘑酱 适量

意大利面的做法

意大利面的做法图解1

步骤1

平底锅里放入水,煮开,下面,然后放半勺盐和少量油,盖锅盖,煮十分钟。
意大利面的做法图解2

步骤2

在煮面的十分钟里,我们开始准备食材,把青红椒、洋葱、火腿肠、里脊肉切丁备用
意大利面的做法图解3

步骤3

面煮好后捞出,放在凉水里冲一下,然后滴些油,抓匀,防止面粘连。
意大利面的做法图解4

步骤4

刚才煮面的水不要倒,把西红柿
意大利面的做法图解5

步骤5

然后锅里放少许油,拿出切好的洋葱丁的一半放入锅中,呛出香味,倒入西红柿,如果太干可以淋些水,不要太多,汁收的差不多倒入番茄酱和糖,翻版均匀,盛出备用。
意大利面的做法图解6

步骤6

接下来锅里再倒入油,把剩下的洋葱全部倒进去,翻炒然后再依次倒入青红椒,火腿肠,里脊肉,白蘑酱 翻炒,最后放些盐,然后再把意大利面倒入翻炒,炒得差不多把刚才的西红柿倒入继续翻炒。
意大利面的做法图解7

步骤7

翻炒好,加入黑胡椒粉(喜欢味重的就多放些)尝尝味道,可在加些盐和番茄酱,翻炒均匀后关火,在上面撒上一层马苏里拉奶酪,就好啦!
意大利面的做法图解8

步骤8

可以摆个盘

意大利面的烹饪技巧

青红椒为了颜色好看,当时做的时候家里没有红椒就只用了青椒,猪肉和牛肉也是看个人喜好,我放的里脊肉,如果家里有或者喜欢也可以加入一些青豆,胡萝卜,紫甘蓝什么的,这个不局限!对了当时家里没有鲜白蘑,我就用了白蘑酱!

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更新时间:2024/10/23 15:20:29