炸带鱼
炸带鱼的做法
步骤1
带鱼去头，内脏打扰干净，剪成段
步骤2
葱姜蒜，料酒，酱油，盐，花椒，孜然，孜然粉，烧烤料等前面写的调料全部加入腌制，也可以放两粒干红尖椒，腌制15---30分钟
步骤3
倒入面粉、带鱼包裹一层薄薄的面粉、等油六七成热时小火
步骤4
放入沾了面粉的带鱼
步骤5
炸至金黄色出锅即可